Conhecer o Egito é sonho de muitas pessoas, mas você já pensou o que vai comer quando estiver por lá? Conhece a Gastronomia Egípcia? Conheça o Koshary.
Nesse post vamos falar sobre o principal prato da gastronomia egípcia, o Koshary.
O Koshary é um prato 100% vegano e muito fácil de achar em qualquer lugar no Egito, para completar ainda é muito barato, podendo ser encontrado por apena 1 dólar.
Se você quiser preparar o Koshary em sua casa, vamos te ajudar, anota ai.
KOSHARY – INGREDIENTES
- 1 xícara de macarrão
- 3/4 xícara de arroz agulhinha cru
- 150 g de lentilha
- 1 litro de água
- 2 cebolas picadas
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 500 g de tomate em lata picado
- Pimenta calabresa (a gosto)
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
KOSHARY – COMO PREPARAR
- Cozinhe as lentilhas por 25 minutos. Adicione o arroz e cozinhe por mais 20 minutos.
- Refogar alho e cebola até dourar, inclua os tomates e os temperos e cozinhe por 15 minutos.
- Prepare o macarrão.
- Misture todos os ingredientes e se delicie.
Depois de experimentar essa delicia da culinária egípcia, nos conte o que achou deixando seu comentário.
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